コーヒーのこだわり

はねときオリジナルブレンド珈琲のこと。

はねブレンド、ときブレンドについて

本と珈琲はねときでは現在2種類のオリジナルブレンド珈琲をご用意しております。
いくつかの種類の珈琲豆をブレンドしたり焙煎方法を変えたりして、はねときで過ごす時間に合う珈琲を試行錯誤し作りました。それぞれ味わいの違う2種類のブレンドをその日の気分似合わせて選んでいただけたら嬉しいです。

はねブレンド:グアテマラ・マンデリン
スッキリとした酸味で軽やかな味わいが特徴。
ときブレンド:ブラジル・コロンビア
酸味は控えめで程よい苦みがあるのが特徴。

おうちでも、はねときの珈琲を。

はねときの珈琲をお家でもお手軽に楽しんでいただけるように「ときブレンド」のドリップパックを作成しています。
何かと忙しい日々を過ごす中、店舗になかなか足を運ぶ機会がない方にもはねときの珈琲を楽しんでもらいたい、そんな思いから作成することになりました。

「自分へのひと息に」
「珈琲が好きな方への贈りものに」
「お世話になった方へのちょっとしたお礼に」
そんなふうに、さまざまな場面で楽しんでいただけたら幸いです。

ドリップパック作成の流れ。

はねときで販売しているドリップパックは一つひとつ手作りです。その作成の様子を簡単にご紹介します。

珈琲豆の選別

色や形を一粒ずつ確認し、色の悪い豆や傷のある豆を丁寧に取り除いていきます。美味しい珈琲をお届けするためにの大切な工程です。

珈琲豆を粉にする

焙煎した珈琲豆を、専用の機械を使って粉末状にします。

フィルターに詰める

珈琲粉の重さを一つずつ量りながら、ドリップ用のフィルターに丁寧に詰めていきます。

梱包して完成

最後にパッケージに入れて梱包すればドリップパックの完成です。

上記の作業の他に、ドリップパックのパッケージのはんこ押しやラベル貼りなどもあります。それぞれの工程を丁寧に取り組みながらみんなで協力して作り上げています。

手作業ならではの個性、温かみが詰まったドリップパックをぜひお楽しみください。

珈琲を通してつながる。

はねときでは、イベントでの販売やギフトとしてのお届けなど、お店の外でもはねときのコーヒーを楽しんでいただける形を少しずつ増やしています。

イベントでの販売や珈琲ギフトとしてのお届け等も承っております。
お気軽にお問い合わせください。

070-9370-7731

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